Świeżość słonecznego dnia, czyli sałatka z arbuzem i serem feta

 Czas:15 minut

Stopień trudności: łatwe

2 porcje

 

Składniki:

• 1/2 opakowanie mieszanki sałat(ja użyłam Fit&Easy weekend)
• 0,5kg arbuza
• 3 rzodkiewki
• 2 łyżki pestek dyni
• 135g sera feta
• 60g sera pleśniowego lazur

              SOS

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z 4 malin
• łyżka octu balsamicznego
• sok z 1/4 limonki
• pieprz

 

Przygotowanie:

Z arbuza usuńcie pestki, pokrójcie go w grubą kostkę. Do miski wrzućcie sałatę, dodajcie skruszony w palcach ser lazur oraz pestki dyni. Ser feta pokrójcie w grubszą kostkę i również dodajcie do całości. Rzodkiewkę przekrójcie na pół i pokrójcie w cienkie plasterki. Wrzućcie do miski. Wymieszajcie-tylko delikatnie.

SOS---> zmieszajcie ze sobą wszystkie składniki.